Detox

Olááá pessoal!!!!

Hoje vou falar de um estilo de vida super  interessante, maaaas que muita gente critica e torce o nariz sem saber do que de fato se trata. No mês de agosto participei do Kale Detox aqui em Natal, comandado pela nutricionista top Lilian Lins e pela gourmet Isabela Carvalho. Foi uma semana maravilhosa de novas experiências,  limpeza do organismo, de muita comida gostosa e de muito aprendizado, trata-se de um novo conceito de alimentação. Sou muito fã de vocês equipe Kale.     

O Detox , diferente do que muita gente pensa, não é para emagrecer, o emagrecimento é uma consequência, o detox consiste em desintoxicar o organismo (remover substâncias tóxicas) o que pelo fato de ser uma limpeza, melhora o trânsito intestinal, a pele fica mais bonita, nos sentimos mais dispostos  (me senti muuuuito disposta na semana Detox) e devido ao aumento da ingestão de líquidos, diminui significativamente a retenção deles, por serem eliminados em maior quantidade.  

Durante essa semana, eliminamos do nosso cardápio todos os alimentos que contenham glúten, lactose, sal e açúcar. Podem ter certeza que sobrevivemos sem esses ingredientes..., é tudo uma questão de hábito. 

Não..., eu não estou ficando louca e não tenho planos de me tornar vegetariana ou vegana, mas confesso que me senti muuuuito bem no Detox e no pós Detox, com algumas mudanças na alimentação.  

Nos dias 06 e 07 deste mês,  participei de um curso Detox com a chef de cozinha Andréa Henrique, dona da empresa no Rio de Janeiro, chamada Detox In Box e escritora do livro DETOX. Ela é vegetariana, especialista em raw food (comida crua) e culinária vegana. Foram dois dias de novos conhecimentos,  de muita comida, que podem acreditar..., cada uma mais deliciosa que a outra e que me apaixonei mais ainda com as mil e uma possibilidades de comidas saudáveis que nem imaginava que seriam possíveis.

Aos poucos vou mostrando para vocês, algumas receitas que aprendi nessa semana e dois dias =) 

Contato do Kale Detox: (84) 9987-9302/ (84) 9402-0108